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Tag: Unsch

El busca reducir la mortalidad en la crianza mediante tecnología y llevar al mercado un producto innovador elaborado con una de las carnes más nutritivas del país.
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Universitarios apuestan por nuggets de cuy y una crianza tecnificada para dar valor agregado a la producción

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El emprendimiento Kallpa apuesta por alimentos fermentados elaborados con hortalizas de mercados locales como una alternativa natural frente a los problemas digestivos.
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Universitarios crean Kallpa, bebida con probióticos a base de vegetales para promover la salud intestinal

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La agroindustria Joyas Andinas Export incorpora talento local para desarrollar productos a base de tarwi con valor agregado y fortalecer la economía regional.
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Empresa ayacuchana apuesta por profesionales de la Unsch y proyecta generar 50 empleos en 2027

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La iniciativa será sustentada durante la Asamblea de Rectores y busca promover el respaldo de empresas mineras para fortalecer los servicios de bienestar en las universidades públicas del sur del país.
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Unsch presentará propuesta de “obras por salud” ante rectores de la Macroregión sur

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El emprendimiento ofrece cuatro presentaciones elaboradas con calabaza y busca revalorizar este cultivo andino mediante una alternativa nutritiva y accesible para distintos públicos.
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Estudiantes transforman la calabaza en un néctar para impulsar su consumo y beneficiar a productores rurales

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En la presentación de su reciente libro, el periodista y académico Carlos Infante Yupanqui reivindica la verdad histórica frente al dolor, acompañado por Blanca Rosales y Gloria Cano, quienes calificaron la obra como un testimonio imprescindible sobre el conflicto armado interno.
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“Dame tu cámara, carajo”: El grito que la memoria no pudo silenciar en Uchuraccay

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Estudiantes desarrollaron Silcafree, un producto elaborado a base de sillcao tostado que busca aprovechar una planta andina poco utilizada y convertirla en una oportunidad de negocio.
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Universitarios revaloran el Sillcao con un emprendimiento que propone una alternativa natural al café

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Cinco universitarios desarrollaron un bocadito elaborado con este tubérculo andino para revalorar un cultivo poco consumido. Cinco universitarios desarrollaron un bocadito elaborado con este tubérculo andino para revalorar un cultivo poco consumido.
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Universitarios convierten la mashua negra en un snack para fomentar su consumo entre los jóvenes

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El emprendimiento busca revalorizar la pituca mediante un producto innovador con proyección comercial y alianzas para fortalecer su calidad e ingreso al mercado.
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Estudiantes de economía de la Unsch desarrollan “Pitu-qrunch”, un snack elaborado con pituca amazónica

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Proyecto nacido en la universidad busca consolidarse como una alternativa innovadora con potencial de crecimiento comercial.
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Gomicuy: buscan convertir una idea universitaria en un negocio con proyección de crecimiento

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