La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) confirmó la realización de la feria gastronómica descentralizada Perú, Mucho Gusto Ayacucho, que se llevará a cabo del 5 al 7 de diciembre de 2026 en el Centro de Convenciones Canaán. El evento coincidirá con las actividades conmemorativas por el aniversario de la Batalla de Ayacucho y busca fortalecer el movimiento turístico durante el cierre del año.
De acuerdo con las proyecciones de la entidad, la feria prevé recibir a más de 40,000 asistentes y generar un movimiento económico superior a S/2,5 millones. Según Promperú, este flujo alcanzaría actividades vinculadas al turismo y los servicios, entre ellas hotelería, transporte, comercio y atención a visitantes.
La organización del certamen se realizará mediante una coordinación entre Promperú y el Gobierno Regional de Ayacucho. La feria contará con 55 expositores procedentes de diferentes departamentos del país, entre restaurantes, productores agrarios, panificadores y artesanos. Además, incluirá una programación gastronómica y cultural con platos representativos, insumos nativos y expresiones artísticas.
