«Nuestra chocoteja obtuvo la medalla de plata en el Concurso Nacional de Chocolate Peruano, un reconocimiento que demuestra la calidad del cacao de Chungui y el trabajo que venimos realizando desde Ayacucho», destacó Gloria Páucar, representante de Warikao, tras recibir el galardón durante el XVII Salón del Cacao y Chocolate 2026, realizado en Lima.
Explicó que el producto fue evaluado por catadores internacionales y destacó por su elaboración con chocolate al 60 % de cacao, dulce de leche y pecanas, combinación que permitió obtener uno de los principales reconocimientos del certamen.
La representante señaló que este nuevo logro también beneficia a las familias productoras de cacao de la provincia de La Mar, con quienes la empresa trabaja desde sus inicios.
«Nosotros siempre hemos apostado por el cacao de Ayacucho, pagando un precio justo a nuestros agricultores porque ellos son nuestros principales aliados. Cada reconocimiento también es para quienes cultivan este cacao de altura», afirmó.
Recordó que Warikao acumula premios nacionales e internacionales desde 2018, consolidando la imagen de Ayacucho como una región capaz de producir chocolates de calidad mundial.
