La Dirección Desconcentrada de Cultura de Ayacucho convocó al II Concurso Regional de la Tanta Wawa para reconocer la elaboración tradicional de este pan y contribuir a la continuidad de una costumbre representativa de la región. La convocatoria está dirigida a panaderos, panaderías familiares y asociaciones residentes en Ayacucho.
La tanta wawa está relacionada con las celebraciones de Todos los Santos y el Día de los Difuntos, fechas en las que sus formas y decoraciones forman parte de las prácticas familiares y comunitarias. El concurso busca destacar tanto los conocimientos heredados como la creatividad de los productores locales.
Las inscripciones son gratuitas y estarán disponibles hasta el 29 de octubre, a través del formulario virtual o presencialmente en la Dirección Desconcentrada de Cultura de Ayacucho. La competencia será el domingo 1 de noviembre, de 10:00 a. m. a 1:00 p. m., en la avenida Independencia 502. Para consultas, la organización habilitó los números 999 080 458 y 921 538 112.
