La región Ayacucho podría convertirse el próximo año en sede del Encuentro Nacional de Productores de Granos Andinos, luego de que los representantes de organizaciones de todo el país acordaran, durante la Expo Perú Los Andes realizada en Huancavelica, proponer a la región como anfitriona del evento. “En la asamblea de productores de todo el país se decidió que el próximo año se organice en Ayacucho”, señaló John Báez Cárdenas, representante de la Cooperativa Agraria Frutos del Ande. De concretarse la designación, Ayacucho se convertirá en el punto de encuentro de los principales actores de la cadena productiva de los granos andinos.
El evento congregaría a productores, investigadores, universidades, empresas e instituciones públicas vinculadas al cultivo, procesamiento y comercialización de la quinua, kiwicha, cañihua y otros granos andinos. Además, se proyecta desarrollar ruedas de negocios, ferias, espacios académicos y actividades de innovación que fortalezcan al sector. “Esperemos que el Gobierno Regional también se pueda fajar en esto y podamos hacer una rueda de negocios, una feria, un evento académico para la universidad y actividades para los empresarios”, sostuvo el empresario.
El propósito es convertir el encuentro en una vitrina para la producción regional, en el cual se puede tener la participación de delegaciones bolivianas y ecuatorianas para intercambiar experiencias y tecnologías aplicadas al cultivo de quinua. El dirigente resaltó que el crecimiento de las organizaciones productoras demuestra el potencial que tiene Ayacucho para albergar un evento de esta magnitud.
La Cooperativa Frutos del Ande pasó de producir 20 toneladas a más de 120 toneladas, logrando incluso acceder a mercados de exportación. Este avance, aseguró, tiene un impacto directo en la economía rural. “Eso trae un beneficio directo al agricultor, porque si hay más campos que sembrar, hay más dinero que ingresa y más economía que se mueve; al final es ganar para todos”, enfatizó. La organización anunció que apoyará la coordinación del encuentro junto con la Mesa Técnica de Granos Andinos de Ayacucho.
