Ayacucho fortalece sus cadenas de palta y lácteos con apoyo de Agromercado

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Los proyectos de la entidad beneficiaron a productores de la región con asistencia técnica, infraestructura de poscosecha y apoyo para acceder a mercados.
Los proyectos de la entidad beneficiaron a productores de la región con asistencia técnica, infraestructura de poscosecha y apoyo para acceder a mercados.

Agromercado informó que sus proyectos de inversión pública incluyen acciones para fortalecer las cadenas productivas de palta y lácteos en Ayacucho. A través de ProPalta, la entidad intervino en los distritos de San Miguel, Ninabamba y Patibamba, donde benefició a 453 productores con 6.578 asistencias técnicas, instaló dos módulos desmontables de poscosecha e impulsó el proceso de certificación GLOBALG.A.P.

En el caso de ProLácteos, el proyecto atendió a 2.099 productores y 87 plantas artesanales de queso en Cajamarca, La Libertad, Junín, Ayacucho y Arequipa. Las acciones comprendieron 124 capacitaciones y 23.686 horas de asistencia técnica en hatos lecheros y asesoramiento para la elaboración de quesos.

La intervención comercial también permitió que la Asociación Central de Productores Agropecuarios del Valle de Torobamba exportara directamente 21 toneladas de palta a España, mediante una operación conjunta con la empresa Fruchincha. A nivel nacional, las organizaciones atendidas por Agromercado alcanzaron S/908,5 millones en ventas articuladas entre 2023 y lo que va de 2026.

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