“Tenemos más de 15 mil hectáreas instaladas, pero en cultivadas tenemos más de 3,400 hectáreas”, informó Víctor Calderón Pillaca, director regional de Agricultura de Ayacucho, durante el proceso de conformación de la Mesa Técnica Regional de Tuna, Cochinilla y Productos Cactáceos. La iniciativa surge a pedido de productores de Huanta, Huamanga y Paucar del Sara Sara, quienes buscan fortalecer una actividad que ya genera movimiento comercial dentro y fuera de la región. Según Calderón, los productores de Huanta movilizan diariamente alrededor de 400 cajas hacia el mercado nacional, escenario que evidencia el potencial de esta cadena para generar mayores oportunidades económicas.
Sin embargo, ampliar la producción exige enfrentar dos problemas que todavía limitan al sector. “Uno es, más que nada, la organización; tenemos pocas organizaciones”, advirtió Calderón. A esta debilidad se suman enfermedades que pueden propagarse cuando los cladodios utilizados para instalar nuevas plantaciones son trasladados de una zona a otra sin las condiciones sanitarias adecuadas. Frente a este riesgo, la Dirección Regional de Agricultura plantea reactivar, junto con el INIA y la universidad, el trabajo desarrollado para producir material vegetal de calidad. “Muchas veces se llevan cladodios para instalar y estamos llevando a la vez también enfermedades”, explicó.
La nueva mesa técnica buscará articular a productores, empresarios, transformadores, Senasa, INIA, universidades y otras instituciones para mejorar la producción y promover nuevos emprendimientos alrededor de la tuna, cochinilla y otros productos cactáceos. La Dirección Regional de Agricultura ya elaboró un perfil de proyecto dirigido principalmente a Huanta y Huamanga por concentrar una importante producción, mientras se evalúan futuras intervenciones para las zonas centro y sur de Ayacucho. “Queremos fortalecer y que esto contagie a otros emprendedores de la zona”, señaló Calderón, quien sostuvo que el objetivo final es aprovechar esta cadena productiva para dinamizar la economía regional.
