Desde la comunidad de Valenzuela, en el distrito de Chiara, la marca Engualac viene apostando por darle valor agregado a la producción lechera local mediante la elaboración de yogures, quesos, kéfir, yogur griego y manjar blanco con quinua. El emprendimiento, que tiene tres años en el mercado, ofrece variedades elaboradas con pulpa natural de frutas como maracuyá, chirimoya, fresa, lúcuma y arándano. «Queríamos hacer algo nuevo en nuestra comunidad, porque nadie se dedicaba a la producción de derivados lácteos», explicó Britney Enciso Huaytalla, secretaria de la asociación.
La iniciativa no solo transformó la leche producida por la familia emprendedora, sino que también integró a otros ganaderos y pobladores de la zona, quienes participan en el acopio de leche, la producción y la comercialización de los productos. «Al tener una pequeña empresa también podemos ayudar a otras personas a generar empleo en la comunidad y contribuir al desarrollo económico», destacó Enciso, quien señaló que el crecimiento del negocio ha permitido beneficiar a más familias de Valenzuela.
Para el 2027, la empresa busca posicionar la marca en nuevos mercados y competir en certámenes especializados de quesos, tras participar recientemente en un concurso realizado en Huancavelica. Los interesados pueden adquirir sus productos a través de Facebook y TikTok como Enhualac o realizar pedidos al 990045453, donde atienden ventas al por mayor y menor. «Nuestra meta es que la marca sea cada vez más conocida y seguir innovando con productos naturales», concluyó la emprendedora.
