Ayacucho integra el grupo de regiones con mayor producción de maíz choclo en el Perú, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Junto con Junín, Áncash, Cusco y Cajamarca, concentra el 55 % de la oferta nacional de este cultivo, que es uno de los más importantes para la alimentación de las familias peruanas.
El Midagri indicó que más de 239,000 productores trabajan en el cultivo de maíz en 20 regiones del país. Solo en 2025, la producción nacional alcanzó las 856,000 toneladas en 233,000 hectáreas, superando las cifras del año pasado. Además, las exportaciones de maíz peruano superaron los US$ 46 millones este año, con envíos a mercados como Estados Unidos, España, Japón, Ecuador y Chile.
El ministerio también destacó la conmemoración del Día Nacional del Maíz Morado, Maíz Choclo y maíces para cancha, celebrado cada 5 de mayo.
