Más de 50 emprendedores de distintas provincias forman parte de una red que promueve la producción sostenible, el valor agregado y la comercialización de productos orgánicos.
“Nos hemos constituido para acoger y difundir el trabajo de los pequeños agros productores de diferentes provincias de Ayacucho”, informó Nancy Tupía Camasca, presidenta de la Asociación Regional de Productores Orgánicos de Ayacucho, quien explicó que la organización, creada en 2015, reúne a asociaciones y emprendimientos dedicados a la elaboración de productos orgánicos como biofertilizantes, lácteos, mermeladas, bebidas naturales, chocolates artesanales y otros derivados con valor agregado.
La asociación también integra a organizaciones rurales lideradas por mujeres y jóvenes que buscan fortalecer su presencia en el mercado regional. “Contamos con asociaciones de distintas provincias, entre ellas Kusy Maky de Huanca Sancos, integrada por mujeres productoras de miel de abeja y derivados de la agro biodiversidad”, señaló Tupía. La red agrupa productores de quinua, huevos de corral, polen, velas artesanales y otros productos elaborados bajo principios agroecológicos.
Actualmente, más de 50 productores entre jóvenes y adultos forman parte de esta iniciativa que apuesta por el trabajo asociativo como herramienta de desarrollo económico. “Queremos empoderarnos en el tema de comercialización y seguir fortaleciendo el trabajo generacional para posicionarnos a nivel regional y nacional”, sostuvo la representante. Uno de los principales objetivos es abrir mayores oportunidades para que los pequeños productores ayacuchanos accedan a nuevos espacios de venta y visibilicen la calidad de sus productos orgánicos.
