El Perú lidera a nivel mundial en número de organizaciones cafetaleras certificadas con el sello Fairtrade, que garantiza estándares de comercio justo. Durante el II Foro de Café Fairtrade, se informó que 153 de las 164 organizaciones certificadas en el país pertenecen al sector café.
“Nuestro país es el que mayor número de organizaciones certificadas Fairtrade tiene a nivel global: de las 164 que hay en Perú, 153 son de café”, señaló el presidente de la Coordinadora Nacional de Pequeños Productores de Comercio Justo, Guillermo Aguilar. Agregó que “este liderazgo no es casualidad”, sino resultado del trabajo de pequeños productores comprometidos con la calidad y el cuidado ambiental.
La Junta Nacional del Café destacó que Perú cuenta actualmente con 200,000 productores y una producción de 4.7 millones de sacos de café. “Ahora hay 283 cooperativas que exportan el 23 % del volumen de café peruano”, indicó Lorenzo Castillo, gerente general de la Junta Nacional del Café.
