A más de 4,500 msnm, el antropólogo y docente Fredy Castro Gutiérrez desarrolla en Rosaspampa, Ayacucho, un proyecto que involucra a estudiantes y sus familias. A través de fitotoldos, busca generar un impacto en los jóvenes y que el conocimiento pueda difundirse y replicarse en beneficio de la comunidad.
El docente señaló que las condiciones climáticas de Rosaspampa dificultan el cultivo al aire libre.“Rosaspampa tiene un clima bien extremo. Hay meses en los que cae mucha nevada helada. Es imposible cultivar al aire libre. Cualquier hortaliza o planta resulta quemada por la nevada. Por ello, este proyecto responde principalmente a estas condiciones, para demostrar que es posible cultivar a más de 4500 msnm”, sostuvo.
Junto con los estudiantes, ha cultivado col, lechuga, espinaca, apio, papa, olluco, haba y arveja. El proyecto responde a las nevadas que afectan los cultivos al aire libre y busca que los jóvenes se conviertan en agentes de cambio positivo mediante la difusión y réplica de sus conocimientos.
