Las exportaciones peruanas de quinua superaron las 85,000 toneladas en 2025 y alcanzaron un valor superior a US$ 300 millones, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú). El resultado representó un incremento de 15 % respecto al año anterior y consolidó la presencia del producto en mercados internacionales.
PromPerú señaló que el cultivo de quinua abarca cerca de 70,000 hectáreas en el país, principalmente en regiones como Ayacucho, Cusco, Puno y Junín. Además, alrededor de 125,000 familias participan en la cadena productiva de este grano andino, considerado uno de los principales productos agrícolas de exportación.
La entidad también resaltó que la producción incorpora prácticas de comercio justo orientadas a mejorar la distribución de beneficios entre los productores. En este proceso, las mujeres cumplen un rol clave, ya que participan desde la siembra hasta la comercialización y contribuyen a preservar los conocimientos agrícolas tradicionales.
