Las exportaciones peruanas de quinua alcanzaron 54,700 toneladas por más de US$ 152 millones durante 2025, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). El resultado representó un crecimiento superior al 13 % frente al año anterior y consolidó al Perú como el principal productor y exportador mundial de este cultivo.
Ayacucho figura entre las principales regiones productoras del país y forma parte de la cadena que permitió llevar la quinua peruana a más de 50 mercados internacionales. Entre los principales destinos destacan Estados Unidos, Canadá, Italia, Reino Unido, España, Países Bajos y Alemania. El Midagri destacó que la expansión de este cultivo fortalece la economía rural y genera oportunidades para miles de familias agricultoras. Además, el posicionamiento internacional de la quinua impulsa el desarrollo de las regiones andinas y el valor de los productos con origen peruano.
